|
|
Capucijnders Met Spek En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik capucijners
1 grote ui
1 pond gehakt
4 ons dobbelsteentjes vet spek
4 grote aardappelen
1 teentje knoflook
1 potje piccalilly
Voorbereiding:
Uien fijnsnijden of hakken
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen net gaar en giet ze af en laat ze afkoelen.
Bak de spekblokjes in eigen vet krokant uit.
Laat het meeste vet uit de pan weg lopen.
Doe de fijn gehakte uien en het uit geperste knoflook teentje erbij.
Bakt in een andere pan het gehakt kruimilig.
Doe het gehakt bij de spekjes en de uien.
Spoel de capucijners af in een vergiet,laat ze uitlekken en doe ze bij de spekjes en de uien en laatdit geheel zachtjes opwarmen.
Snij de afgekoelde aardappelen in dobbelsteentjes en bakt ze goudbruin en garneer ze boven op de capucijners.
|
|
|